Das Buch vom guten Essig

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Essig ist eine Leidenschaft, die auf dem Doktorenhof gelebt und geliebt wird, alles dreht sich... mehr
Produktinformationen "Das Buch vom guten Essig"

Essig ist eine Leidenschaft, die auf dem Doktorenhof gelebt und geliebt wird, alles dreht sich bei uns um den sauren Bruder des Weines. Daraus resultierend, habe ich ein Buch über die Herstellung, Geschichte - von Kleopadra über Plinius und Apicius, die Köche im Alten Römischen Reich hin zu Alexander des Großen - und Verwendung des Essigs geschrieben. Es ist kombiniert mit zahlreichen Infos rund um das saure Elixier. Sie finden schöne nachkochbare Rezepte und allerlei Wissenswertes zu und über Essig. .

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