Carpaccio aus Bauernschinken

Kurzbeschreibung

Carpaccio mal anders …

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Georg Wiedemann (Schorsch)

Dampfnudeln karamellisiert, dazu Vanillesoße

Petersliensalat mit Purple Elephant

Salat mit Beluga Linsen, Schafskäse und frischem Gartengemüse

Look behind the scenes and dive into the world of vinegars and their spirits.

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