Produkte von Doktorenhof

Wer liebt ihn nicht, den frisch-würzigen Duft von Ingwer? Wir haben für Sie ein Paket zusammengestellt mit unseren beiden Ingwercreationen. Wir senden Ihnen: 1x Ingwerbalsam 125ml Die feine Schärfe und der aromatische Geschmack...

Für alle, die sich und ihrem Körper nicht nur bei Schmuddelwetter, in der Erkältungszeit oder im Winter gerne etwas Gutes tun möchten. Wir senden Ihnen: 1x Acetum Sanum 250ml In alten Eichenholzfässern werden Blätter, Blüten und Früchte...

Eine Präziose aus allerfeinstem Essig, der über 30 Jahre gehegt und bewahrt im kleinen Eichenfass ruhte. Weich, elegant und doch voller kraftvoller Würze - ein Digestif, der feine Speisen nachhaltig umschließt und edle Aromen...

Frische Meeresfrüchte und Fisch sind für ihre Liebhaber in der rohen Form und ihrer ganz authentischen Einfachheit einer der glückseligsten Genüsse der Erde. Damit diese Feinheit und Frische einen weiteren Hauch an Eleganz erfahren,...

Ein herrlicher Begleiter zur mediterranen Küche; zu Gemüse, Salaten, allem Gegrilltem, feiner Kräuterküche, Wildgerichten, Wildsaucen und Jus, Pasteten. Exquisitester Essig mit Essenzen aus Sandel- und Zedernholz. Ein Parfüm feinster...

Lust auf einen leckeren Salat? Wir haben hier die perfekten Zutaten zusammengestellt für unser liebstes Salatdressing: 1x Es grünt so grün - Essig 0,125l … wundervoll duftende Gartenkräuter, behutsam in feinen Edelessig eingelegt. 1x Es...

Zitronensenf gibt Hühnchenragout, Ziegenkäse, Bergkäse, Austern, Krustentieren, Salatsoßen und Suppenfonds die gewisse Frische. Zutaten: Essig 60%, Senfkörner gemahlen 30%, Zitronen 5%, Honig 5%

Frisch gemahlene Senfkörner mit edlen getrockneten Pflaumen und dem Der Löwenherz-Essig vermählt ... passt wunderbar zu allen Wildgerichten, Dressings, zum Würzen von Fleisch, zu Gemüse wie auch zu Jus und Fonds. Und wenn Sie einen...

Diesen wunderbar duftenden Kirschsenf können Sie zur Verfeinerung von Käse, Krustentieren, Lachs und Hülsenfrüchten sowie für die Salatsoße verwenden. Zutaten: Weinessig 40%, Kirschen 30%, Senfkörner gemahlen 27%, Honig 3%

Zur Untermalung von Lachscarpaccio, Wildsoßen und Lammbraten, Steaks und gegrilltem Gemüse ist der Giacomo Casanova Senf mit verführerischen Kräutern hervorragend geeignet. Zutaten: Senfkörner gemahlen, Kräuterauszüge, Weinessig,...

Wohlduftige Aprikosen haben wir gemahlen und vermählt mit bestem Blütenessig und frischem Senf de Senf. Eine anmutige Komposition, die so manche Pastete, kräftigen Bergkäse, aromatische Vinaigrette und wohlfeine Soße beim Lamm– oder...

Herrlich duftende, getrocknete Feigen haben wir in edelsten Essig eingelegt und mit frisch gemahlenen Senfkörnern vermählt. Ein toller Senf zu Pasteten, Terrinen, Käse und natürlich zum Kochen. Zutaten: Weinessig 40%, Feigen 30%,...