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Tiefrotes aromatisches Chutney mit besonderer Chilli-Note setzt kräftige Akzente bei Kurzgebratenem, zu Grillfleisch, Lamm, Garnelen. Wir verwenden es in Reisgerichten und Nasi-Goreng. Zutaten: Chili, Weinessig, Ingwer, Wasser, Zucker,...
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Arabische Datteln Arabische Datteln
Ein altes arabisches Sprichwort sagt: Wer eine Dattel isst, der isst einen Teil des Himmels! Wir beziehen aus dem Königreich Saudi Arabiens die allerfeinsten Datteln. Diese legen wir ohne weitere Zutaten in märchenhaften...
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Casanova - Relish Casanova - Relish
Herzhaftes Relish mit Zwiebel- und Paprikastückchen runden einen Rindfleischsalat, Bratenaufschnitt aber auch Münsterkäse und Grillsteaks ab. Zutaten: Honigmelone, Paprika, Zwiebel, Weinessig, Kräuter, Zucker, Casanova-Essig,...
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Dein ist mein ganzes Herz Fruchtrelish Dein ist mein ganzes Herz Fruchtrelish
Ein Fruchtaufstrich mit feiner Minznote… als dezenter Begleiter zu Lammkoteletts, Blut-und Bratwurst-Gerichten. Zutaten: Blutorangen, Orangen, Weinessig, Zucker, Geliermittel Pektine, Minze, Chili, Säuerungsmittel Citronensäure,...
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Doktorenhof Vinaigrette - Kurpfälzer Salatsoße Doktorenhof Vinaigrette - Kurpfälzer Salatsoße
Schon meine Oma hat das Rezept dieser Salatsoße von ihrer Mutter erhalten. Wir haben diese wunderschöne Vinaigrette für Sie aus feinstem Essig, Senf de Senf, Salz, Pfeffer und Muskatnuss bereitet. Was Sie noch dazu benötigen ist gutes,...
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Engel küssen die Nacht-Chutney Engel küssen die Nacht-Chutney
Herrlich fruchtig-frisch .. verzaubert Ihren Blauschimmelkäse, zur Gänsepastete oder auch zu geschmortem Rindfleisch. Zutaten: Birnen, Kirschen, Zucker, Engel-küssen-die-Nacht-Essig, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure,...
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Fruchtaufstrich mit Himbeeren Fruchtaufstrich mit Himbeeren
Verfeinern Sie Ihre Gerichte wie Cremé Brûlée, Süßspeisen, Eis, Kompotte oder Crepés oder pur auf einem frischen Croissants! Zutaten: Himbeeren, Zucker, Essig, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff...
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Fruchtaufstrich mit Orangen Fruchtaufstrich mit Orangen
Das Orangenmarmeladum passt hervorragend zu Frischkäse, Brie, Bergkäse, Schalentieren, Wildsoßen, Tartaren und kaltem Fleisch. Zutaten: Orangen, Zucker, Essig, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff...
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Fruchtaufstrich mit Pflaumen Fruchtaufstrich mit Pflaumen
Verwenden Sie das Pflaumenmarmeladum als Kuchenauflage, zu Puddings, für einen Auflauf, zu Reis, Ziegenkäse, Lachs und zu Fisch. Zutaten: Pflaumen, Zucker, Essig, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff...
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Ein idealer Begleiter zu gebackenem Camembert, zur Vinaigrette, zu Obstsalaten und zu lauwarmen Spaghetti oder auch ganz gewöhnlich auf ein Butterbrot. Zutaten: Sauerkirschen, Zucker, Essig, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel...
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Ein Hauch Asien verfeinert Ihr zart gedämpftes Huhn, den gebratenen Fisch sowie Pasta mit Geflügel als auch Käse. Zutaten: Ananas, Zucker, Ingwer, Melisse, Ingweressig, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure,...
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Liebes-Gelee Liebes-Gelee
Wunderschön fruchtiger Granatapfel, verzaubert mit Essenzia der Liebe Essig - eine herrliche Liaison zu Käse, Obstsalat, Roastbeef. Zutaten: Granatapfelsaft, Zucker, Essenzia der Liebe-Essig, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel...
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