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Apfelessig Apfelessig
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Weißer Burgunder Weißer Burgunder
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Rotwein-Cuvée Rotwein-Cuvée
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Doktorenhof Vinaigrette - Kurpfälzer Salatsoße Doktorenhof Vinaigrette - Kurpfälzer Salatsoße
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Kurpfälzer Landpartie - Essig Kurpfälzer Landpartie - Essig
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Halali - mit Steinpilzen Halali - mit Steinpilzen
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Apfelessig Apfelessig
Apfel für Apfel auf sauren Wegen – der feine fruchtige Essig aus vollreifen Äpfeln Pfälzer Auen. Ein Genuss auf allem, was fruchtige Säure mag. Apfelessig passt bestens zu Salaten, Gemüse, hellen Saucen und eignet sich hervorragend als...
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Doktorenhof Vinaigrette - Kurpfälzer Salatsoße Doktorenhof Vinaigrette - Kurpfälzer Salatsoße
Schon meine Oma hat das Rezept dieser Salatsoße von ihrer Mutter erhalten. Wir haben diese wunderschöne Vinaigrette für Sie aus feinstem Essig, Senf de Senf, Salz, Pfeffer und Muskatnuss bereitet. Was Sie noch dazu benötigen ist gutes,...
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Fleur de Dottore - Gewürzsosse Fleur de Dottore - Gewürzsosse
Es war einmal ein Doktor, der lebte in der wunderschönen Pfalz. Hinter seinem alten Wohnhaus hatte er einen romantischen Bauerngarten und immer wenn er die Zeit finden konnte, saß er in seinem kleinen Paradies und pflegte seine Kräuter...
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Gewürztraminer Gewürztraminer
König unter den Weinen. Kaiser unter den Essigen. Feine Muskat-Aromen und zarte Säure sind Garant für eine duftig frische Salatsoße, die so manchen Endivienkopf, Blumenkohl, manche Gemüsesoße, Kapernsoße, Fischsoße und helle Suppen zu...
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Halali - mit Steinpilzen Halali - mit Steinpilzen
Halali ist ein bodenständiger Essig mit den Aromen der Steinpilze. Diese werden in feinsten Essig-Balsam eingelegt und verschenken den typischen waldigen Geschmack an die Säure des Essigs. Ein feiner Begleiter bei Speisen aus dem Wald ....
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Kurpfälzer Landpartie - Essig Kurpfälzer Landpartie - Essig
Köche, ob professionell oder aus Lust am privaten Kochen, lieben und benötigen feinen Essig. Der Kurpfälzer Landpartie Essig ist eine gelungene Freundschaft von ausgesuchten alten Weinessigen. Diese hochwertigen Essige sind Garant für...
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Maritimus mit Lemongrass Maritimus mit Lemongrass
Frische Meeresfrüchte und Fisch sind für ihre Liebhaber in der rohen Form und ihrer ganz authentischen Einfachheit einer der glückseligsten Genüsse der Erde. Damit diese Feinheit und Frische einen weiteren Hauch an Eleganz erfahren,...
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Mediteranea - Essig Mediteranea - Essig
Ein herrlicher Begleiter zur mediterranen Küche; zu Gemüse, Salaten, allem Gegrilltem, feiner Kräuterküche, Wildgerichten, Wildsaucen und Jus, Pasteten. Exquisitester Essig mit Essenzen aus Sandel- und Zedernholz. Ein Parfüm feinster...
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Principino & Principessa Kinderessig Principino & Principessa Kinderessig
Ein bewusst für Kinder kreierter Essig, der sehr mild und wohlschmeckend ist. Schmeckt toll pur oder aber auch zu Pommes, über das Schnitzel oder die Fischstäbchen und natürlich zu allen Saucen, Gemüsen und frischen Salaten. Aus frischen...
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Riesling Essig Riesling Essig
Riesling-Trauben aus unseren Weinbergen bringen nach langer Gärung einen wunderschön frischen Riesling-Essig hervor, der idealerweise Blattsalate, Krautsalate, Gemüse, helle Soßen und edle Vinaigrettes raffiniert verfeinert. Zutaten:...
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Rotwein-Cuvée Rotwein-Cuvée
Eine Hommage an die duftigen Rotweine der Pfalz. Für dunkle Soßen bestens geeignet. Ebenso zu Wild, Rindfleisch, Gulasch, Salaten und – man mag´s kaum glauben – zum parfumieren von Meeresfrüchten. Zutaten: Weinessig, Traubenmost, enthält...
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Safran - Zauberpflanzen - Balsam Safran - Zauberpflanzen - Balsam
Safran ist das wohl teuerste Gewürz der Welt und ebenso das einzigste Küchenaroma, das aus einer Blume entstammt. Selbst Kleopatra soll sich mit Safran und Goldtinte geschminkt haben. Kaiser Marc Aurel badete in Safranwasser da sich die...
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