Das Wort „Engel“ ist dem griechischen „angelos“ entsprechend, was „Bote“ oder „Gesannter“ bedeutet. Im alt ägyptischen bedeutet Engel „Gottes Licht“, die Brücke zur Freiheit. Grundlegende nachbiblische Schriften über Engel kennen wir von...

Es grünt so grün … wundervoll duftende Gartenkräuter, behutsam in feinen Edelessig eingelegt. Erleben Sie den Duft, die Kraft und die Fülle von Dill, Basilikum, Schnittlauch, Petersilie und so manch anderen grünen Kräutern, die unserem...

»Und hättest Du alles Geld der Welt, aber hättest Du die Liebe nicht, so würdest Du sein wie ein Tropfen Wasser in der Wüste.« Der Vinegar of Love möchte mit den Extrakten aus getrockneten Blüten, Pflanzenteilen und Gewürzen den Geist,...

Schon Adam und Eva kannten den Feigenbaum. Hatten sie nicht ihre Blöße mit einem Feigenblatt bedeckt. Im Garten Eden wird die Feige als einzigste Frucht beschrieben und somit gilt sie als die wohl älteste Kulturpflanze der Menschheit....

Es war einmal ein Doktor, der lebte in der wunderschönen Pfalz. Hinter seinem alten Wohnhaus hatte er einen romantischen Bauerngarten und immer wenn er die Zeit finden konnte, saß er in seinem kleinen Paradies und pflegte seine Kräuter...

Eingebunden in zauberhafte Essigmystik haben wir einen Balsam aus vollfruchtigen Himbeeren und Aperitifessig geschaffen. Eine rassige Verführung zu Spargel-, Rohkostsalaten, Pasteten, Crevetten, süssen Crèmes, Eis und Obstsalat. Zutaten:...

König unter den Weinen. Kaiser unter den Essigen. Feine Muskat-Aromen und zarte Säure sind Garant für eine duftig frische Salatsoße, die so manchen Endivienkopf, Blumenkohl, manche Gemüsesoße, Kapernsoße, Fischsoße und helle Suppen zu...

... ist die romantische Verführung von edlem Weinessig mit anregenden Kräutern und Essenzen, mit dem Touch einer Zeit der Lebensfreude, der Liebe und Koketterie. Die Lust am Genießen und am Außergewöhnlichen. Nicht nur als anregender...

Halali ist ein bodenständiger Essig mit den Aromen der Steinpilze. Diese werden in feinsten Essig-Balsam eingelegt und verschenken den typischen waldigen Geschmack an die Säure des Essigs. Ein feiner Begleiter bei Speisen aus dem Wald ....

... ist für alle, die sich lieben und mögen. Gewonnen aus edlen Weinessigen mit Blütenauszügen und feinen Kräutern, ist diese sinnliche Komposition ein herrlicher Aperitif. Für die erste Hochzeitsnacht ebenso anregend wie für alle, die...

Konfuzius war der wohl berühmteste Liebhaber jener zur Gewürzlinie gehörenden wertvollen Pflanze Asiens. Genuss und heilsame Wirkung werden dieser würzigen Wurzel noch heute zugeschrieben. Die feine Schärfe und der aromatische Geschmack...

Doktorenhof Respiratio-Essig ist ein speziell zum Vernebeln entwickelter Essig. Aus dem 16. Jahrhundert ist überliefert, dass sich die Menschen mittels Essig, den sie in Räumen verdunsten ließen, vor den Pestbakterien schützten. In den...