Ficus - die Feige

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Bei den Griechen heißt der wilde Feigenbaum Erineos, im alten Rom Capificus. Beiden Völkern war... mehr
Produktinformationen "Ficus - die Feige"

Bei den Griechen heißt der wilde Feigenbaum Erineos, im alten Rom Capificus. Beiden Völkern war der Feigenbaum bekannt als die wohltuende Frucht, die wärmend den Körper durchflutet. In alter Zeit waren die gekochten Feigen der Grundbegriff für eine süßliche, erfrischende Leckerei. Aus solchen edlen Feigen haben wir mit feinen Essigen einen Feigenessig vermählt, der zarte Düfte, eine grazile Schwere und eine Fülle an Aromen entfaltet. Als Aperitif stimuliert er angenehm den Gaumen und macht Appetit auf ein schönes Feigengericht. Ficus - die Feige ist eine pikante, süß-saure Variante zu Kräutersalaten, Schalentieren, Fisch, Wild und besonders zu raffinierten Süßspeisen. Ein kleiner Tipp: Ficus - die Feige ist über frischen, heimischen Früchten, wie Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren oder Exotisches, wie Ananas, Mango und Papaya, eine delikate Würze, um das fruchteigene Aroma noch zu unterstützen.

Zutaten: Weinessig, Traubenmost, Feigenauszüge, Honig, enthält Sulfite

Säuregehalt: 3,0%

Charakter: balsamisch, fruchtig, mild
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Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100ml
Brennwert kj 823 kj Brennwert kcal 194 kcal
Fett 0,60 g davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g
Kohlenhydrate 43 g davon Zucker 42 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 1,60 g
Salz 0,02 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Alkoholgehalt
-1 % Vol.
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