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Herbstsalat mit Pfifferlinge und Speck
Kurzbeschreibung
Andy ist mal wieder in seinem Element und schwingt den "Grillhammer". Heute einen leckeren Herbstsalat mit krossen Croutons, Pfifferlinge und Speck.
Zutaten
- Romana und Feldsalat
- Radieschen
- Parmesan
- Pfifferlinge
- gehackter Knoblauch
- Salz, Pfeffer
- Brotwürfel
Für die Salatsoße
- 4 EL Riesling Essig
- 3 EL Sophienbalsam
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer