Veranstaltungskalender
Essigdegustation mit Kellerführung und Kräuterkammerrundgang
Tauchen Sie ein in das Mysterium saurer Kunst – bei einer Führung durch das Heiligste unseres Anwesens, den Essigkeller und die Kräuterkammer. Dort verweilen Sie in kerzenbeleuchteten Räumen, wo unsere Essige in hundertjährigen Fässern gären und reifen.
An die Führung schließt sich eine Verkostung von fünf verschiedenen Edelessigen an. Wir führen Sie in die Kunst des Essigtrinkens ein und präsentieren Ihnen die Geschmacksvielfalt unserer Kreationen. Kosten Sie sinnlich-verführerische Essigpralinen und exquisites Brot.
Die anschließende Essigdegustation findet im Sitzen statt. Probiert werden
- drei verschiedene Aperitifessige
- ein Digestifessig
- ein Essig für die Gesundheit
- dazu reichen wir Essigpralinen und Sauerteigbrot.
Die Kellerführung mit Kräuterkammerrundgang und Essigdegustation beinhaltet Mystisches, Geschichten, Anekdoten, Wissenswertes, Herstellung, Wirkweise sowie Kulinarisches rund um den Essig und bietet:
- eine Begrüßung in der Essigstube
- in Roben gewandete Kellerführung durch das Sacrosanctum - das Allerheiligste – den kerzenbeleuchteten Essigkeller
- Inhalation im Essigkeller
- Besuch der Doktorenhof Kräuterkammer
- Verkostung einer Senfkreation
Exklusive Essigdegustationen
Für Gruppen auch außerhalb unserer Öffnungszeiten auf Anfrage. Für weitere Termine oder Fragen erreichen Sie uns unter 06323 5505 oder essigprobe@doktorenhof.de
aktuelle Corona-Bedingungen zur Essigdegustation
Wir freuen uns sehr, Sie zur Essigdegustation ab dem 2.6.21 begrüßen zu dürfen.
Bitte beachten Sie:
- Reservierungspflicht
- Kontaktdatenerfassung für jede Person vor Ort - per LUCA-App oder schriftlich
- nur mit gültigem Testzertifikat (max. 24h alt) für alle Personen, Ihrem Impf-/Genesungsnachweis möglich.
- Testen vor Ort nicht möglich
Die nächsten Testmöglichkeiten finden Sie ca. 3km entfernt in Edenkoben. Nähere Info´s gibt´s hier!
