Veranstaltungskalender
Essigdegustation mit Kellerführung und Kräuterkammerrundgang
Tauchen Sie ein in das Mysterium saurer Kunst – bei einer Führung durch das Heiligste unseres Anwesens, den Essigkeller und die Kräuterkammer. Dort verweilen Sie in kerzenbeleuchteten Räumen, wo unsere Essige in hundertjährigen Fässern gären und reifen.
An die Führung schließt sich eine Verkostung von fünf verschiedenen Edelessigen an. Wir führen Sie in die Kunst des Essigtrinkens ein und präsentieren Ihnen die Geschmacksvielfalt unserer Kreationen. Kosten Sie selbstgebackenes Essiggebäck, sinnlich-verführerische Essigpralinen und exquisites Essigbrot.
Die anschließende Essigdegustation findet im Sitzen statt. Probiert werden
- drei verschiedene Aperitifessige
- ein Digestifessig
- ein Essig für die Gesundheit
- dazu reichen wir Essigpralinen und Sauerteigbrot.
Die Kellerführung mit Kräuterkammerrundgang und Essigdegustation beinhaltet Mystisches, Geschichten, Anekdoten, Wissenswertes, Herstellung, Wirkweise sowie Kulinarisches rund um den Essig und bietet:
- eine Begrüßung in der Essigstube
- in Roben gewandete Kellerführung durch das Sacrosanctum - das Allerheiligste – den kerzenbeleuchteten Essigkeller
- Inhalation im Essigkeller
- Besuch der Doktorenhof Kräuterkammer
- Verkostung einer Senfkreation
Exklusive Essigdegustationen
Für Gruppen auch außerhalb unserer Öffnungszeiten auf Anfrage. Für weitere Termine oder Fragen erreichen Sie uns unter 06323 5505 oder essigprobe@doktorenhof.de
