Kiebusch frisch aus dem Wingert – oder einfach Löwenzahnsalat, dazu ein Räucherlachs

Kiebusch frisch aus dem Wingert – oder einfach Löwenzahnsalat, dazu ein Räucherlachs

Kurzbeschreibung

Was in früherer Zeit noch Kiebusch war, ist heute Löwenzahn. Georg zaubert eine leckere Vinaigrette passend zu dem wilden Gewächs. Dazu passend ein geräucherter Lachs aus dem Hause Riga ... Freut Euch auf einen leckeren, vegetarischen Salat ...

Zutaten

Für die Vinaigrette:

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Maritimus mit Lemongrass Riesling Essig Mustard Senf de Senf mit Zitrone

Details

Georg Wiedemann (Schorsch)

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