Austern mit Julienne-Gemüse und Zitronenbraut

Kurzbeschreibung

Wenn es einmal etwas besonders sein soll … ein frische Prise aus dem Meer … Georg zaubert leckere Austern mit fein geschnittenem Gemüse a la "Julienne" … sehen sie selbst …

Zutaten

Jeweils 1 Hand voll

Pastinake
Paprika
Karotten
Petersilienwurzel
3 EL Zitronenbraut

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Zitronenbraut

Details

Georg Wiedemann (Schorsch)

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