Gebratene Spaghetti mit Teufel mögen´s Chili
Zutaten
- 500g Spaghetti
- 200ml Sahne
- 1 kleine Zwiebel
- 80g Butter zum Anschwitzen
- 2EL Teufel mögen´s Chili
- 20g Trüffel
- Meersalz
- Schwarzer Pfeffer Basilikum
Zubereitung
Spaghetti in siedendem Salzwasser al dente kochen, über ein Sieb abgießen und etwas abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Butter in einer Pfanne zerlassen, Zwiebel darin anschwitzen. Mit dem Teufel mögen´s Chili ablöschen und die Spaghetti darin anbraten. Salzen und pfeffern. Die Sahne über die Nudeln geben und kurz köcheln lassen. Feingehackter Basilikum dazugeben und servieren. Zum Schluss den Trüffel fein darüber hobeln.
