Wildkräuterdressing mit Riesling Essig

Wildkräuterdressing mit Riesling Essig

Zutaten

Frische Kräuter wie Kerbel, Petersilie, Schnittlauch, etwas Thymian, Basilikum und Zitronenmelisse klein hacken.

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und glatt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Damit den frisch gewaschenen Salat aus Radieschen, Paprika, Tomaten und Wildkräutersalat beträufeln. Mit Himbeeren garnieren.

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