Rotwein-Cuvée

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Ein edler Essig aus Rotweintrauben, behutsam ausgebaut und anschließend im alten Holzfaß aus... mehr
Produktinformationen "Rotwein-Cuvée"

Ein edler Essig aus Rotweintrauben, behutsam ausgebaut und anschließend im alten Holzfaß aus Eiche zu Essig vergoren und gereift.
Eine Hommage an die duftigen Rotweine der Pfalz. Für dunkle Soßen bestens geeignet. Ebenso zu Wild, Rindfleisch, Gulasch, Salaten und – man mag´s kaum glauben – zum parfumieren von Meeresfrüchten. 
Zu feinen Fleischsoßen oder zu Suppen mit säuerlichen Aromen, wie Tomatenessenz, aber auch zu Käse und Gemüsesalaten haben Sie  einen idealen Begleiter Ihrer feinen Küche.

Zutaten: Weinessig, Traubenmost, enthält Sulfite
Säuregehalt: 6,0%

Charakter: herzhaft-kräftig, pur, vegan
Zutaten : mehr
Nährwertangaben pro 100ml
Brennwert kj 347,00 kj Brennwert kcal 82,00 kcal
Fett 0,40 g davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 15,00 g davon Zucker 15,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,40 g
Salz 0,01 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Alkoholgehalt
-1 % Vol.
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