Paradisius - Elixier mit Granatapfel

Der Name Granatapfel ist auf die Antike zurückzuführen. Im alten Rom bezeichnete man ihn als „punischen Apfel“. Schon Aphrodite ist mit einem Granatapfel abgebildet.
Bereits im Alten Testament (dem Pentateuch) wird der Granatapfel als die Frucht benannt, die Moses beim Suchen nach dem gelobten Land mit aus der Wüste brachte.
Der Granatapfel soll 613 Kerne haben; genauso viele Kerne wie das Alte Testament Gesetze enthält.

Im Hohelied Salomons wird das Wort Granatapfel verwendet, um die Schönheit der Frau zu untermalen. In der griechischen Mythologie stiehlt der Unterweltgott Hades Persephone, Tochter der Demeter. Göttervater Zeus wollte, dass Persephone zu ihrer Mutter zurückkehren solle, dies aber nur möglich war, wenn sie nichts in dem Reich der Unterwelt gegessen hat. Hades jedoch drückte ihr 6 Granatapfelkerne in den Mund. Somit musste Persephone ein Drittel eines jeden Jahres in der Unterwelt neben Hades regieren. 

Es war ein Granatapfel, den der Trojaner Paris der schönen Helena überreichte und damit einen langen Krieg auslöste.
Granatapfel galt als Wegzehrung im alten Ägypten und wurden als Grabbeigabe in der Zeit Ramses IV dem Toten auf dem Weg zwischen den Zeiten mitgegeben.

Aufgrund seiner zahlreichen Kerne wurde der Granatapfel als Symbol der Fruchtbarkeit angesehen.
Granatapfel ist reich an Kalium, Kalzium und Eisen und enthält reichlich Vitamin C.

Diese mystische und erhabene Frucht haben wir eingebunden mit einem im alten Holzfass gereiften Edelessig.
Die wohlduftende und überaus liebevolle Verbindung erklärt sich als feines Aperitifum zu Speisen, die den Gaumen erbeben und die Zunge verzücken lassen.

Zu heimischem Wild, exotischen Früchten und Kompotten, auf Eis, in Fruchtspiegeln, aromatischem Käse, Lobster, Taube, und Lachscarpaccio verspricht Paradisius göttliche Raffinesse. Mehr als fein zu Spargel, Gänse und Entenleber und natürlich als paradiesisches Aperitifum.

Kalt serviert zum Eis und als Zutat für Longdrinks mit Eis ist Granatapfel-Elixier das grandiose Etwas. Herrlich auch zu prickelndem Sekt im Glas!

Zutaten: Weinessig, Traubenmost, Granatapfelsaftkonzentrat, Honig, enthält Sulfite

Säuregehalt: 3,0%