Ein zarter und doch säurebetonter Verführer bei Blatt- und Rohkostsalaten, Fischsoßen und Suppen. Eine tolle Grundlage bei Vinaigrettes, gerne mit einem Hauch Aperitifessig verfeinert.
Zutaten: Weinessig, Traubenmost, enthält Sulfite
Säuregehalt: 6,0%
Charakter: | herzhaft-kräftig, pur, vegan |
Brennwert kj | 267,00 kj | Brennwert kcal | 63,00 kcal |
Fett | 0,20 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
Kohlenhydrate | 11,00 g | davon Zucker | 11,00 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,20 g |
Salz | 0,01 g | Natrium | 0,00 g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja | Weichtiere | Nein |
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